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雅楽代瑞華 火入れ
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ゆー
15℃ メロン系 酸が軽く立ち甘、少し旨みの香り 少しとろみ、少しのガスあり。酸、甘みと苦味と混ざる旨み 旨みが最後まで、鼻に抜けない程度のアルコール 総じてやや濃いめのリッチな味わい 酢の物とスモークチーズによく合いました!