ぽんかす

雁木スパークリング　純米発泡にごり生原酒

八百新酒造山口県

2023/4/2 4:12:21

2023/3/31

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ぽんかす

1)感想 にごり酒でありながらスパークリング。マッコリにも似ているかもしれない。飲みやすい。キンキンに冷やしたら最高だろう。 2) ①個性：個性でしかない。 ②留意点：日本酒感はない ③香味特性別分類：爽酒 3) ◎外観 ・色合い：白濁 ◎香り ・強さ：　中程度 ・具体性：マッコリ？ ◎味わい ・アタック：強い ・テクスチャー：きめ細かい ・具体的な味わい：甘口、コクがある。 ・甘辛度：甘口 ・含み香：やや高い ・余韻：やや長い