J山本ドキドキ純米吟醸山本秋田県2023/7/23 10:20:242023/7/23家飲み部94J133本目 ✨サケラボちゃんねるを観て購入✨ 🍎リンゴ🍏酸を多く含んだ酵母で仕込んだ日本酒🍶その通りの味わい。ハッキリとした酸味とほんの少しのガス感、フルーティと思いきや米🍚の甘味を感じる。「ドキドキ」は蔵元さんの夏☀️のイメージで浮かんだフレーズで特に意味はないらしい…いいね👍その自由な発想でこれからも日本酒作り頑張ってください‼️秋田頑張れ‼️