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雨降と同じNo.77酵母（リンゴ酸）
薄く爽やかな匂い
甘酸っぱい。硬い感じもなく旨味。喉奥についた時に酸っぱさを良く感じるが酸っぱすぎるほどではない。あと引く爽やかな酸っぱさ。たまに少しの苦味。
全体的に綺麗で飲みやすい。酸味と旨味で味も薄くなく満足感ある。結構うまい。
雨降と同酵母で飲み比べしたいと思い飲み始めたけど、これ美味いなとリラックスして満足。リンゴ感は無い。飲み飽きず全部飲めそう
3日目。酸っぱい。味にボリュームでている。飲み進めると馴染んできて酸っぱさあまり気にならなくなる。