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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
鳳凰美田山田錦純米吟醸ひやおろし
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Ken
一口目、「綺麗」「透明感」という言葉がぴったり当てはまる。 香りは穏やか。 キレヨシ。 真夏は日本酒を控えていたので、久しぶりに酔いそう。 次回は雄町にしてみよう。