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金寳自然酒しぜんしゅ 生酛 はつゆき 生
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家飲み部
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Seigo
初のにいだしぜんしゅです😊 この手書きの雰囲気のラベルずっときになってた✏️透明の瓶とのバランスもいい感じ。我が家で夜写真撮ると黄色くなっちゃいますが。 蔵つき酵母ってのも気になるポイントでした。 にごりってことで甘めかと思ったら、結構爽やかで軽い飲みくち✨柔らかな甘みにガスと酸味、蔵つき酵母だから?少しだけ木のような香りも。メインは終始心地よい酸味で、光栄菊好きのママがお気に召したようです❤️2人で一気に半分まで減っちゃいました😅 やはりいろいろ飲まないとですね。 年明けからうまいものが本当にたくさんあるんだなぁと実感しております🫡
熊谷 朋之
Seigoさん、こんばんは!(^o^) にいだしぜんしゅ、美味しいですよねぇ~。 私も初めて飲んだ時に「新政か?」と思うくらいに酸味の綺麗さに感動しました。 これで精米歩合が85%とは!びっくりです。
Seigo
熊谷朋之さん、こんばんは✨にいだしぜんしゅ美味しいですね!おっしゃる通り、綺麗な酸です。今年に入ってあたり続きです😊