一本義 仙介🇺🇦
広島·呉の酒です。
ズームズームスタジアムのレフトスタンドポール際にある「千福 激熱」の文字。スワローズVSカープの試合でレフトが映るたびに気になってました。
姫路にある酒屋さんの入荷情報を見て思わず買いに行っちゃいました。
瓶もラベルも鮮やかなカープレッド。
それを飲むスワローズファンの私(敬愛する高津臣吾監督の故郷の酒ですし)。
なめらかな口当たり。
酒粕様のこってりした甘さ。
甘さがたなびきつつ、スッと消える後味。
温めるとどうか(ぬる燗推奨らしい)。
酒粕様の甘さが膨らみながら、ちょっとチーズケーキ系のこってり感を出してくる。
ジュワリとした甘さが出てきて、あい乗るかのようにさわやかな辛みが花開く！
スッキリした甘さがたなびく！
ああ、燗酒にしたほうが間違いなくうまい！
「熱燗にすると激烈に旨い酒」というだけありますわ。
一緒に買った千福のみかんの酒は、また花見の頃、みんなが集まる機会に。
その日を楽しみに春を待つ。