一本義 仙介🇺🇦
言わずとしれた灘の酒です。
スーパーで150円くらい。
紙パック酒は初めてです。
パッと咲く米のふくよかな甘み。
サッと盛り上がる辛み
バランスよく頂点を迎えながら、そのままスッと消えていく。
この間5秒くらい。
シンプルで潔い。
いついかなるときもそのままイケる、ユーテリティの優秀さ。
温めるとどうか。
甘さも辛さも淡麗に。
しかし飲み口は淡く透明感もあるのに、辛さがふわり漂い肴を受け止める。
なかなか強い。
冷めてくると甘さがジワリと湧いてくる味わいに。
なかなか侮れないぞ、これ！