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秋鹿純米吟醸原酒生酒無濾過
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とりいち
ペアリング部
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Yoshiki|生酛好き🌾
一般流通していないと思っていた8号復活してたそうで、(多分笑)初めて飲めました👏 淡麗辛口ブームの中に隠れてしまってましたが、 口の中でブワッと広がる原料の旨味や 紹興酒の様な芳醇な香りと味わいが特徴 速醸〈生酛、山廃の造りが相性良いはずなので、 焼き鳥やおでん、中華などペアリング◎ 原料米(産地):自営田山田錦 酵母:きょうかい8号 精米歩合(%):60 alc(度):15