新丸子屋
生原酒の状態のまま氷温冷蔵庫でひと夏寝かせ、生酒の爽やかな香り、わずかな気泡が舌に乗るみずみずしい口当たりが特徴。しっかりとしたコクに、旨味酸味が感じらるので、ロックでさっぱりと。また50度台のお燗にすると酸味旨味をより感じていただけるとのこと
酒米は熊本県産神力、精米歩合は非公開、酵母は非公開
よく冷えたものをいただきました✨
すっきりとした爽やかな飲み口が特徴の日本酒で、酸味と苦味が辛口先行😆キリッとした味わいがあります👍
白子ポン酢とキムチと合わせました🤤
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