夜景おじさん62号旦備前雄町純米吟醸山廃原酒生酒無濾過笹一酒造山梨県2023/6/10 13:10:2129夜景おじさん62号今夜は山梨県大月市、#笹一酒造 さんの #旦 山廃純米吟醸 備前雄町 をいただきました。チリチリとガス感あり。プルーンのような熟成した感じの香りがして、口に含むと一気に旨味爆発。 久しぶりに口に含んだ瞬間「うまっ」て思いました。焼肉との調和も良く、山廃の感じはあまりなく飲みやすいです。
