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中乗さん
なぜだろう。
木曽のお酒って、地味で目立たないイメージ。
でも、いつも呑むとあ~旨いよねと思う。
そんな木曽の酒の中でも、七笑はよく買う。
だけど、中乗さんはなぜか買わない。
でも呑むとやっぱり旨い。
そんな中乗さんは、俺の中ではいぶし銀の職人。
出来る人ほど、俺だ俺だって主張しない。
日本酒祭でいろいろ呑んだけど、中乗さんの純米吟醸が一番好みだった。
秋あがりや、本醸造の燗もいっぱい呑ましてもらったし、恩返しのつもりで購入。
薄く黄色が入っていて、華やかな香り。
果実味のある味わい。
いぶし銀な旨さ。これがいい。
原材料名:米(長野県産)、米麹(長野県産米)
使用米 :長野県北安曇郡松川村ファームいちまる
契約農家産美山錦100%
精米歩合:55%
アルコール分:15度
内容量 :720ml
製造年月:2023.03
出荷年月:2023.11
瓶詰後、瓶燗急冷し、出荷年月まで冷蔵庫で保管