NomBay

喜楽里純米吟醸原酒生酒中取り無濾過

高垣酒造和歌山県

2020/7/3 10:58:13

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NomBay

透明感のあるシルバーがかったグリーン。さわやかながらも熟成香を感じる。白桃、バナナ、メロンのような華やかな香りだけど、深みがあり、炊いた米、ほんのり醤油のような濃い香り。わりとボディは強め。甘味はふかよかで、それに見合うかそれよりもやや強いシャープな酸味。旨味を伴った苦味。入りはキレっとしてるが、中盤から酸味が主張。余韻は不思議な果実味というか深い味わい。余韻はけっこう長め。

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コーヒー牛乳？

NomBay

鼻から抜けるコーヒーリキュール感。