ルテルテミ
杉原酒造の小売店冨久屋さんの店頭で予約していた搾りたてのお酒が届きました。
次の日から旅行✈️だった為残念ですがすぐには呑む事が出来ず留守番して貰いました。
楽しみにしていた開栓。
店頭で、酒造りに^_^使用している酵母は冷凍しているものを使用していると説明してもらいました。
少し薄濁りです。
濃厚な甘旨な感じだけど爽やかなジューシーさもあって後に苦味を感じます。この甘さが苦手と感じる方もいるかもしれないけど
食材に邪魔しない甘さなので
食中酒にピッタリの美味しいお酒です。
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