さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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旦山廃純米吟醸　備前雄町　無濾過生原酒
笹一酒造山梨県
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しげさん笹一酒造からこんな銘柄があるとは、驚きと発見で、2024年の元旦に飲むお酒と決めてました。 年賀状のイラストにも出来そうなラベルはお正月にピッタリ。 早速、おせちを前に開栓。原酒ならではのフレッシュ感と微かなマスカット系の香りに心を奪われました。山廃ならではの味の深みを堪能しながら、今年も美味しいお酒に出会える幸せに満たされた一本でした。