豆柴3号
精米歩合非公開、アルコール度数は15度、確か日本酒度は-10.5で酸度が高かったと思います（ラベルに記載なし）
酒屋さんのご主人に、甲子さんは独特の名前をつけますねえと言ったら、去年は別の名前だったんですよ。とのことでした。
もしかしたら白夜がそれだったのかな?
名前は頻繁に変えない方がいいような気もしますが😅
封を開けて猪口に注いで、香りを嗅ぐと、、酸っぱい香りがありますね！
では、飲んでみます。
まず感じるのは酸味です。それから甘みがジワーッと来ます。飲み進むと結構甘みが広がりますね！
何で夜光なのか、そこは今一つ分かりません😅 辛口のお酒に飽きた方がいらっしゃれば、飲んでみることをお勧めします‼️