じゅにち吉田蔵u貴醸酒 REMIX山廃貴醸酒吉田酒造店石川県2025/5/24 11:01:412025/5/1622じゅにち1月のUTAGEで購入していた、チーム石川のセットのうちの1本。石川県が近年開発した酒米である百万石乃白と最古の在来米である巾着で醸されたお酒による山廃貴醸酒とのこと。甘過ぎず、適度な苦味と旨味がある。やはり好きな酒蔵さん。
