しんしんSY
連休明けで新しいお酒が沢山入荷したそうです
こちらのルールでは一本全部無くならないと新しいお酒を開けられないルール
なので、最前列に鎮座する気になるお酒は残念ながら本日は頂けません
上段の既に開いた物の中から気になるものをチョイス
綺麗なスカイブルーのラベルに決定
萩錦？あまり見慣れない銘柄
なので飲んじゃいましょう
程よい酸味に辛口
本日は私にしては珍しく辛口で攻めてます
蘊蓄
静岡市駿河区西脇に蔵を構える萩錦酒造。日本有数の清流安倍川の伏流水で醸す、静岡らしいきれいで柔らかなお酒を造り出します。長野県産のひとごこちと協会9号酵母を使用した辛口純米酒。冷酒から熱燗まで楽しめる味わいと、魚料理との相性の良さがこのお酒の魅力です。
使用米 ひとごこち
精米歩合 70%
度数 15%