Logo
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
みむろ杉Dio Avita原酒無濾過
alt 1
25
あるでば
爽快でとても飲みやすい逸品 memo 「みむろ杉 Dio Abita」、Dio Abita(ディオ アビータ)とはイタリア語で神宿ると言う意味。「神の水」と称される三輪山の伏流水に、地元農家と協力して育て上げた精米歩合60%の山田錦を使用。独自の技術を用い、原酒でアルコール度数13%になるよう仕上げた、一回火入れの無濾過原酒。