アツ0053
梵のひやおろしは精米歩合50％の純米大吟醸と、55％の純米吟醸をブレンドしたもの。お米は五百万石と、兵庫県特A産地区産山田錦を使用し、旨みの乗った部分を抽出した贅沢なスペックのひやおろしです。厳寒期に絞られ盛夏を過ぎるまで氷温熟成、まろやかかつ骨格のある味わいに仕上がりました。
香りは穏やかで、甘く気品のある香り。含むと綺麗で引き締まった味わい。清流のように滑らかな口当たりとキレの良さ。燗にすると滑らかで深い味わいと余韻が心にしみわたる、まさに芳醇旨口！
秋だけの「梵 ひやおろし」ですが、あまりの美味しさに「一年中飲めたら…」というファンもいる程の人気振りです。
使用米：兵庫県特A産地区産「山田錦」/福井県産「五百万石」
なんか、心地よい苦味がある気がします。
コーヒー☕️のような微かな苦味なので、後味ですよ！私だけ？でしょう笑
同じ値段なのでゴールドの方がいいかと思いましたが、この苦味は旨し😊