dama
使用米：青森県産 精米歩合：麹米55%
掛米：60% アルコール度数：14度
日本酒度：-6 酸度：1.5
スッキリした味わいでラムネ🥤の様な印象、軽い酸味と微炭酸がありベタベタした甘味はなく最後に軽い苦味が残る🍶
しっかりと冷やして飲みたいお酒です🍶
カポナータの様なトマト🍅を使った料理が酸味のバランスが良く合いそうです。
鶏胸肉🐔のチーズ🧀挟み揚げでトマトソースもいいかも、
ゆず🍊を使った料理も香りのフックとしていいかもしれないです。
ジェイ&ノビィ
damaさん、こんにちは😃
コチラの八仙さん！未だ上げてませんが我々も週末に美味しくいただきました🤗
言われる通り程よい甘みで旨いですよね！
dama
ジェイ&ノビィさん
コメントありがとうございます😊
八仙、美味しいお酒ですよね