キラタソ
今晩は、お初シリーズ投下です🍶
るみ子の酒 純米酒 結びの神 2024BY✨
夏子の酒の奥様（るみ子氏）が醸すこちら💁
そういえば夏子の酒ってちゃんと読んでないなと今度読もうと思いつつ、夕飯の鰆の西京味噌漬けにペアリングです☺️
立香は無香寄りな穏やか系。味わいは程よい酸味と柔らかな米の甘旨さを感じつつ透明感のある食中酒。食事を邪魔しない一歩引いたポジションに鰆と合わせるとサラッと調和しながら後口のキリリとした辛口さが食事との相性が抜群にイイです😋😋😋 たまには、こういったお酒はほっこりして秋深まる季節にはもってこいですね🤗