Iggy13久保田碧寿 純米大吟醸 山廃仕込み朝日酒造新潟県2025/10/22 3:39:162025/10/2127Iggy13前回は万寿で今回は碧寿。 春菊のサラダ、マグロの中落ち、イカの塩辛、豚肉のお鍋と共に… サッパリとしたふくよかさがあるので万寿よりも飲みごたえがあります。 30年くらい前に一回飲んだ記憶がありますが、当時はもっとふくよかな印象だった気がします。