yu-san今西純米吟醸今西酒造奈良県2020/8/2 9:55:4116yu-san2012年から限定流通で展開されているみむろ杉ろまんシリーズの純米吟醸。 口に含むとすぐに広がるメロンのような甘み。山田錦らしい旨み。主張のしっかりした後味。酸味はほとんどない。 DATA 米：山田錦 精米歩合：60% 使用酵母：9号 日本酒度：+3 酸度：1.7 アミノ酸度：0.9
