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くどき上手しぼりたて純米大吟醸生酒
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KOJIROEITA
煙突から上がる蒸気、蒸米の感触、麹の香り一つ一つ作業を再確認し、慎重に行なっていく、緊張と不安と喜びの繰り返し酒造りの始まりです。 今期も「旨い酒を造り続ける」の信念で酒造りに精進して参ります。 しぼりたては香り高く濃醇甘口に醸しております。生酒ですので低温貯蔵し、出来るだけお早めにお召し上がりください。 原材料名:米、米こうじ 精米歩合:50% 原料米:兵庫県産山田錦100% アルコール分:16度