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仙禽グリーンナチュール 木桶熟成純米生酛
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ちの
仙禽らしい甘さはありつつ、精米歩合90%の味の強さと木桶の香りでだいぶ個性的なお味です。 ゴボウと椎茸のきんぴらにはとても合います。白菜とひき肉の味噌炒めは、白菜の味の薄さからちょっと合わないかな。サーモンのお刺身にも合わず…とにかく味の濃い食べ物や、癖の強いチーズなとに合いそうです。