だこしー風の森愛山 807 真中採り純米生酒無濾過油長酒造奈良県2020/7/17 15:24:49Imadeya Ginza (いまでや銀座)31だこしーハナから風の森をゲトる目的だったが、真中採りなんて見つけちゃうと… ねえ。 ・真中採り(圧をかけずに滴り落ちる部分) …味わいたくなりますよね。 香り強く、80精米らしく良い意味で角ばった濃厚な味わい。 なにか確固たる地位を感じる。