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醸し人九平次sauvage純米大吟醸
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yak911
ガスがすごく開栓の際蓋が天井に当たりました。 炭酸も心地よく香りは少ないもののすっきりしていて美味しかったです。 3℃ほどの冷蔵庫で二週間ほど置いて口径の大きなグイ飲みで飲んでみたら炭酸も抜けて穏やかな旨味のあるお酒になりました