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一ノ蔵Taru “Ace Brewery”純米吟醸樽酒
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強い渋みのあるシダーが、時間の経過とともに柔らかくなる。比較的ドライ。 イニシャルノートは少し圧倒されるが、アップルが少しあるかもしれない。後のノートはホワイトプラムだが、まだシダーが支配的だ。
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