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田从純米
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岡田 賢明
口に芳醇な熟成香が広がる。かといってアルコールがきついわけではなく、ぐーっと広がって辛くも嫌味もない。それでいて後残りは思ったより長くなく、スッと消えていく。旨味だけスッと楽しめる面白いお酒。 アルコール15% 精米歩合70% 協会701号酵母 日本酒度+5 酸度1.7 アミノ酸度1.8