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紫宙 - ぽわんぽわん
ぽわんぽわん
紫宙
純米吟醸 無濾過原酒 美山錦
紫波酒造店
岩手県
May 27, 2023 10:16 PM
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ぽわんぽわん
紫宙の2本目は、美山錦です。フルーティーで軽やかな美山錦も、紫宙さんが作ると、控えめで優しくまとまります。一歩引いた穏やかさが好きです。さけのわの皆さんが仰っている通り、そのうち入手困難酒になりそうですね。今のうちに、次は何色の瓶にしようかな?
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