コタロー
新酒が出たと見てウキウキで買いに行ってしまった。昨年の四割から五割五分にスペック変更したらしい。
香りは、酸味とラムネと、草原っぽい青い感じもうっすら。
含むと、チリシュワで、穏やかな梨？と酸味。ジュワーっとした酸味とお米のコクが来て、飲み込む時に森を感じる山三の香り🌳
そして軽めの苦味でシメ。想像よりドライかも？でも美味しい！
翌日、すこーしチリシュワは落ち着く。
旨みもしっかりあるが、あくまで爽やかのラインで、甘さに変換されないところが好き。
さらに翌日は、少し酸味増してドライ寄りになった？この変化は今までの山三であんまり感じたことがないような。チリチリは同じくらい。余韻じんわりしつつスッキリ。
相変わらずまろやかかつ味わいシッカリなのに、爽やかさも保っていて、やっぱり山三は美味しかった。今期も楽しみ。
ジェイ&ノビィ
コタローさん、こんにちは😃
山三さんは未だ一度しか飲んでませんが🥲コチラはラベルの色合いからして旨そう😋爽やかドライは気になりますねー😙久しぶりに飲んでみようかな
ポンちゃん
コタローさん、こんばんは🦉
同じの飲みました！言われるように変化が甘味じゃなかったです😊味の共有出来て嬉しいです🎶
コタロー
ジェイ&ノビィさん、こんばんは🌙
やっぱりラベルが美味しそうなやつは中身も美味しいですよー😆信州酒らしい旨みありながらの爽やかドライ、是非召し上がってくださ〜い🥳👍
コタロー
ポンちゃん、こんばんは🌙
おお、こちら飲まれてたんですね‼️場所が違くてもポンちゃんと同じ時期に同じお酒飲めて嬉しいです😊
新酒が美味しいとこれから出るのも楽しみになりますね🥳