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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
香住鶴RICH普通酒山廃
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家飲み部
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シロタマ
「まるでワイン」という日本酒の褒め言葉(?)を拝見することがあるがどうも馴染めない。この言葉を省略せずに述べると「日本酒の分際でまるでワインのように美味しい」となる。ワインのほうが美味しいと思っているなら素直にワインを飲めばよろしい。 「飲みやすい」という褒め言葉もあるがなんだかなあ。飲みにくいものを無理して飲んでるなら止めるべきだ。その方が財布にも身体にも良い。 さて、今日は「これぞニッポンの酒」っちゅうヤツである。無論、ワインらしさなどひとかけらもない。 燗をつけてみる。少し辛くて飲みにくい。まだまだ修行が足りないなあ。 「修行」だと?聞き捨てならないな。そもそもお酒を飲むのが辛…(以下略)