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総乃寒菊Occasional Monochrome 山酒4号純米大吟醸原酒生酒無濾過
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家飲み部
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シュッとガスが抜ける音を立てて開栓。 仄かにフルーティーな香りを感じる。 始めにガス感と梨やりんごのようなジューシーさを感じ、最後に若干の渋みを感じる。 寒菊にしては若干甘み抑え目の印象で、食事にも合うと感じた。