しんしんSY
久しぶりの苫小牧泊
ならばここへ行こう👇
前は３種飲み比べがあったのになくなってました
店長さんに聞くと日本酒の値段が上がったので、単品だけにしたんですよと
ならば今宵は一択
天明 中取り弐号 純米吟醸生酒 新米新酒でいこう
色は少し生成り
お味はフレッシュな中に幾分苦味を感じます
しっかり注いでくれましたのでチビチビ
アテと牡蠣、きのこのつけ蕎麦に合わせます
今回はこの辺でお終い🍶
蘊蓄
■原料米：山田錦 美山錦（会津産）
■精米歩合：50％ 65％
■使用酵母：うつくしま夢酵母F701
■日本酒度：＋2
■酸度：1.2
■アルコール度：14％