nenemu
【新潟のお酒】
雅楽代 玉響
佐渡のお酒です。うたしろ、たまゆら と読みます。ラベルがかっこいいですね。DANCYU の日本酒本に天領盃酒造さんが特集されていて、興味がありました。ただなかなか取り扱っている酒屋さんがなくて、やっと見つけたお酒です。
飲んでみると、ほのかな吟醸香から、やさしい甘み。酸味が強めですっきりしています。今まで花邑、鳳凰美田、栄光富士と果実感のあるお酒ばかり飲んでいたので、こういう淡麗ですっきりとしたお酒は新鮮でした。アルコール度数が14.5度なので、食中酒として飲むとスイスイ飲んでしまいますね。感じとしては茨城のお酒の森嶋に似ている気がします。辛口党にもお勧めです。
好き度 9/10