nenemu翠玉純米吟醸純米吟醸両関酒造秋田県...サシ飲み部18nenemu【秋田のお酒】 翠玉（すいぎょく） 純米吟醸 花邑を作っている両関酒造さんのお酒。 これもなかなか売ってないです。香りは花邑よりも控えめな果実香。一口含むとほんのり甘くてその後に米の旨味。でもそれは穏やかで、後口は酸味がずーーと続きます。そしてまた一口飲むと甘さが倍増。 香り→一口目→余韻→後味のシュチュエーションで味のイメージが変わるところが、なんとなく一白水成に似てる気がします。これは美味しいですね。
