megumi_okano

古伊万里 前monochrome＋純米

古伊万里酒造佐賀県

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古伊万里「前 monochrome＋」！3週間くらい前から気になって気になって仕方なかった酒をようやくゲット！ぽってりと濃く、甘く、力強く旨い。がっつり味わって飲むとモダンにアレンジされたラベルがまた違った風に見えてくる。 ローストした鶏肉や、野菜ならば温野菜に合うと教わり、ズッキーニをオリーブオイルで揚げ焼きにして肴にしているけれど、確かにほっこりしたズッキーニに心地よく合う。 なお、スペック非公開。非公開だけど、純米であることは間違いない。