sikamaru
しっかり発泡。
味とは全然関係ないけど、封緘紙がシールだと開けたときにキレイにならないんだよなー。開け方が雑なのかもしれないけど。
デザイン的に産土はボトルの形もそうだけど、封緘紙が合うのはわかるんだけど、粘着力を弱くするとか、部分的に粘着剤を付けるとかできないかな。
でも、キレイに取れたら封緘紙の意味がないのか？
わかんないけど、美味しいです。
開けたては発泡感も結構あって、サッパリ旨みと山田錦のバランスの取れた甘みでドンピシャ。
すこし発泡感が弱まっても、ベースの味が素晴らしいので全く問題なし。
無理やり封緘紙をディスるくらいしかできません。