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都美人純米山廃原酒生酒無濾過
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まるこ
◎ 黄色み強め。最初に酸味が少し? いや、うまみ!? ん?アルコールだぁ!と七変化。 うまい。芳醇。こくとうまみ。 しっかり強い。のに後味に嫌らしさが残らない。 すっきり感。山廃のよさがある。 辛いものを食べてから、口に含むと 米の甘味も強く感じる。