ねむち飛騨高山純米吟醸老田酒造店岐阜県2024/7/20 23:14:572024/7/13外飲み部82ねむち第8回和酒フェス@大阪ベイタワー⑧ サブスク日本酒の「日本酒にしよう」ブース。 真空日本酒として、蔵で造ったのを99%真空保存して、逆止弁きパウチとサーバーを繋いで注がれる。 逆止弁の特許権を持ってる会社って言ってた。 日本酒の製造は伝統蔵グループの老田酒造。 【純米吟醸 飛騨高山】 かなりスッキリめで旨味が少なくて、ちょっと好みではなかった感じ。 老田酒造は鬼ころしの元祖らしい。
