YSTJ冬の月蒼月 -あおつき-純米吟醸にごり酒発泡嘉美心酒造岡山県2024/9/6 13:38:042024/8/28家飲み部63YSTJ冬の月 蒼月 -あおつき- 瓶内二次発酵 純米吟醸 にごり酒。 岡山県名産の白桃の果皮から抽出された岡山白桃酵母を使用しており、確かに白桃を思わせる上立ち香です。 瓶内二次発酵の通り、シュワシュワ感強しです。 酸味と苦みで後味もスッキリ。飲み進めるとうすにごりが馴染み甘みの印象も増してきます。
