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ゆきの美人 - Takatsugu
Takatsugu
ゆきの美人
貴醸酒 活性にごり 山田錦 生
生酒
にごり酒
貴醸酒
秋田醸造
秋田県
Feb 25, 2024 10:21 AM
4
家飲み部
Takatsugu
南部美人に続いての秋田美人の『ゆきの美人』を開栓。 コチラは、貴醸酒の活性にごり。瓶には「開栓注意」の取扱ラベル付。栓を開けると、瓶の底から湧き出るように泡と共に溢れてきます。おっとっと、栓を閉めて落ち着けながら、ゆっくり開栓。 発泡感が強く、口の中はシュワシュワと心地よい酸味と旨味。貴醸酒だけど、アルコール分14度と、抑えめなので、呑み口も優しいです。 食後のイメージのある貴醸酒ですが、乾杯にもピッタリな一本。旨い❗️
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