Takatsugu
南部美人に続いての秋田美人の『ゆきの美人』を開栓。
コチラは、貴醸酒の活性にごり。瓶には「開栓注意」の取扱ラベル付。栓を開けると、瓶の底から湧き出るように泡と共に溢れてきます。おっとっと、栓を閉めて落ち着けながら、ゆっくり開栓。
発泡感が強く、口の中はシュワシュワと心地よい酸味と旨味。貴醸酒だけど、アルコール分14度と、抑えめなので、呑み口も優しいです。
食後のイメージのある貴醸酒ですが、乾杯にもピッタリな一本。旨い❗️
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