さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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北島辛口完全発酵　火入れ純米
北島酒造滋賀県
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落ち酒屋自分の好みを基にお酒屋さんにオススメしてもらったお酒。北島は初めて。開けたてはバナナ的な香りがあまり自分に合わなかったけど、練れてくるうち旨味も出てスパッとキレる心地よさで盃が進み旨かった。やっぱり暑くなってもお燗が身体に染みるー🍶