moussy297金龜夏酒岡村本家滋賀県2025/9/14 12:21:292025/9/14家飲み部25moussy297滋賀県豊郷町の岡村本家さんの金龜。 全量を手造りで行う、昔ながらの木艚袋搾りを行っている酒蔵さん。 夏酒は精米歩合60%、度数17度とやや高めではあるが、飲み口は度数17度を感じない軽やかな感じ。 夏酒なのでとにかく冷やして、ソーダもおすすめのようですがロックにしてみましたが、ロックの方がさらに温度が冷え、すっきりした味にまとまる感じでした。
