さけのわ
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英 - たこやき
たこやき
英
妙の華
純米
山廃
森喜酒造場
三重県
Aug 15, 2022 3:18 PM
38
Aug 14, 2022
たこやき
燗酒のお勉強。妙の華、おそらく50℃以上までお燗して、そこからの燗冷ましを楽しむ感じでしょうか。いい燗はアルコールの風味の裏にしっかりとしたお米の風味が感じられます、いわゆる骨格がちゃんとしたお酒。やっぱり燗はまだまだ苦手ですが、少しずつ本物の燗を楽しんでいこうと思います。
たこやき さんは
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