ちゃちゃやま宗玄玄心純米大吟醸宗玄酒造石川県2021/11/6 11:38:312021/11/6家飲み部21ちゃちゃやま口あたりは優しくてふくよか？な感じして甘くて余韻も甘いけど後味はキリッとする感じ お米の甘さかな 刺身 白身ではない、ブリ、マグロとか油がある系？貝系、イカ系？ →たらのこつけと合った、昆布締めと合うのかな →イカの方が合った、咀嚼して甘くなる感じと甘さが合った、口に溶けるスピードが一緒 →甘くした赤味噌と合った、濃さが一緒
