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Alex

新政No.6 R-type純米生酒

新政酒造秋田県

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28

Alex

Essence 生酛 生原酒。秋田産米 精米:麹40% 掛60%×6号酵母。28BYの店主熟成。かなり優しい立ち香。無圧の綺麗な旨味甘味と、まぁるい酸味が穏やかに拡がる。この綺麗な丸みは凄いなぁ。