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栄光冨士 - yu1ro
yu1ro
栄光冨士
HYPER NOVA 2023.10
純米大吟醸
原酒
生酒
無濾過
冨士酒造
山形県
Jan 1, 2024 3:40 PM
32
Jan 1, 2024
yu1ro
雪若丸なる品種は初めてです。 ハイパーノバも初めてです。 ラベルに引っ張られてると思いますが、バランスが最高ですね。 香りから始まり、甘くて旨くて美味しいです。 栄光富士にしては綺麗さやスッキリ感もあり、そこがまたバランスの良さにつながります。 雪若丸は初めてですが、バランスの良さから山田錦っぽく感じますね。 燗酒にもしてみましたが、ひやの方が好みですが、悪くなかったです。
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