シロタマ
さけのわでは『いただいたお酒』のレビューをちょくちょく拝見するのだが…
「うらやましい」
私のような者にお酒を贈ってくれる人なんていないもんなあ。
あ〜タダ酒が飲みたい。 誰かタダ酒をくれ！
と念じていたらお酒が来た。先日釣ったシロアマダイをお裾分けしたらお酒になった！
冷やでいただく。やや黄色い。
まず酸味が来てその後いろいろな要素が混ざったような味、しかも濃い。これはツウ好みのお酒だな。ちょっと茅台酒に似ている。
私は酒飲みの汚いおっさんだがツウではない。薄くて万人受けする分かりやすいお酒が好きなんだよォ（舌が安いとも言う）
こういうお酒の良さが解るまであと40年は掛かりそうだ。
ジェイ&ノビィ
シロタマさん，おはようございます😃
シロアマダイ！高級魚じゃないですか‼️それは良いお酒に変えてもらわなきゃですね🤗燗酒🍶にして飲んだら変わりますかね🤔
シロタマ
ジェイ&ノビィ シロアマダイをご存知とはさすが！ 松かさ揚げにしたら和食なのに新食感でした。お酒の方は蔵のサイトを見たら燗酒不適合らしく、味を感じながら冷で完飲しました（勉強になりました）。